ErKek YeMek TarİfLeRİ

Konu: ErKek YeMek TarİfLeRİ Paz Nis. 13, 2008 9:22 pm

Domatesli Biberli Yumurta*
Büyükçe bir tavaya yağ domates ve biber koyup bir sigara yakıyoruz.
Sigaranın kulu yere düşmek üzereyse yumurtaları eklemenin zamanı gelmiş
demektir. Yumurtaları kırıp sigaramızı bitiriyoruz. Pişmiştir herhalde
ocağın altını kapatıyoruz.

* Biberli Domatesli Yumurta*
Her gün domatesli biberli yumurta yemekten sıkıldığımızda
yapabileceğimiz bu enfes yemek tıpkı biberli yumurtalı domates gibi
pişiriliyor.

* Makarna*
Bir tencere dolusu sıcak suya makarna poşetini boşaltıp maç izlemeye
başlıyoruz. İlk yarinin ortalarına doğru kalkıp altını kapatıyoruz.
Tencerenin içinden seçtiğimiz makarnayı fayansa fırlatıyoruz. Yapışırsa
pismiş demektir. Devre arasında hala içinde su kaldıysa tencerenin
kapağını kapatıp lavabodaki en kirli tabağın üzerine doğru dokuyoruz. (o
zaman hem tabak temizleniyor hem de makarnalar çatalla yenebiliyor)
Üzerine ketcap döküp yiyoruz.

Not: Fayansa fırlattığınız makarnayı bir ara oradan alin. Sayıca
fazlalaştıklarında bazen hangisini fırlattığınız karisi yo.

* Tuzlu Makarna*
Yapılısı ayni makarnaya benziyor. Tek farkı bu kez makarnaları suya
atmadan önce tuz koymayı akil ediyoruz ...Öyle daha güzel oluyor.

* Pilav*
Pilav aslında basit bir yemek değil. Aranan kriterler var. Tuzlu yumuşak
ve tane tane olması gerekiyor. Sonuncusu kolay. Pirinçleri tek tek
pişirdiğinizde tane tane oluyorlar ama uzun sürüyor. Maharet hepsini bir
arada pişirebilmekte; ama çok da sorun etmeyin. Nasıl olsa içine yoğurt
koyup bulamaç haline getirdiğimizde hepsi birbirine yapışıyor. Kısaca
yağ koyup üzerine pirinç ekliyorsunuz. Sonra da su ve tuz koyup
pişiriyorsunuz. Hem bunu süzmeye de gerek yok.

* Patates Kızartması*
En kolay islerden biri. Patatesleri soyup parmak gibi kesiyorsunuz ve
kızgın yağa atıyorsunuz. Tek yapmanız gereken altını zamanında
kapatmanız. Yoksa tencere alev alabiliyor. Bu yüzden sadece TV de pembe
dizi varken yapın. Bir de diğer yemeklerin aksine bunu tencerede
yiyemiyoruz. Mutlaka tabağa koymak gerekiyor. Onun dışında çok kolay.*

ORTA ZORLUKTAKI YEMEKLER*

* Hazır Pizza*
Pizzamızı fırınımıza atıp pişmesini bekliyoruz daha sonra fırından
çıkarıp yanık yerlerini bıçakla kazıyoruz. Dikkat edilmesi gereken tek
şey kazırken üzerindeki malzemeleri mutfak tezgahına yapıştırmamak.

* Hazır Köfte*
Bu da nispeten zor bir yemek. Bir miktar sıvı yağı teflon tavaya koyup
köfteleri içine diziyoruz. Köfteler tavayla ayni renk olmadan altını
kapatmak gerekiyor. O yüzden başında beklemek lazım.

*ZOR YEMEKLER

Konserve Turlu*
Bir miktar yağ ve salçayı tencereye koyup konservenin içindekileri döküp
üzerine su koyuyoruz. Pişmesi çok uzun sürüyor. O sebeple başında
beklemiyoruz. Gidip TV izliyoruz. Her seferinde yandıkları için henüz
tadına bakamadım ama konservenin üzerindeki resme bakılırsa güzel bir
şeye benziyor.

Tavuk*
Yapılısı makarna gibi. Sıcak suyun içine atıyoruz arada pişip
pişmediğine bakmak için hayvanin kaba etine çatal saplıyoruz. Bu yemek
piştikten bir iki gün sonra üzeri jelibon gibi oluyor. Bu yüzden
pişirirken isteğe bağlı olarak bolca toz seker eklenebilir.

ULTRA ZOR YEMEKLER

Kıymalı Bamya*
Konserve türlüye benziyor ama içine daha önceden kavrulmuş kıyma
konulmalı. Kıyma kavurmak çok zor ve zahmetli bir is. Bu yüzden makarna
pişirmeyi öneriyorum.

PUF NOKTALAR*

1-) Yemekleri daima tencerenin içinden yiyin. Böylelikle tabak
kirletmemiş olursunuz.

2-) Asla sade pilav yapmayın. Domatesli pilav yaptığınızda altını
tuttursanız bile renginden anlaşılmaz.

3- ) Mutlaka soğanlı bir yemek yapacaksanız asla soğana dokunmayın.
Özellikle rendelediğinizde elleriniz çok kotu kokuyor. Bunun yerine
soğana ekmek tahtasıyla beş altı kez vurmayı deneyin, ayni isi görür.

4-) Patates kızartacaksanız soyduğunuz patatesleri asla yıkamayın.
Kızgın yağa attığınızda çok kotu patlıyorlar.

5-) Yemekler asla kendi baslarına hareket etmezler. Şayet gecen ay
yaptığınız tavuk kendi kendine kımıldamaya başladıysa kurtlanmış
demektir. Sakin yemeyin.

6- ) Sebzeleri pişirdikçe vitamin değerleri düşer. Mümkün olduğunca çiğ
tüketin.

7-) Karpuz tabağa koyulmaması gereken bir meyvedir. İkiye ayırıp
ortasından kaşıkla yiyebilirsiniz.Tencere kapağı en mükemmel tabaktır.

8-) Buzdolabının sebzelik olarak adlandırılan kısmı yemeyi
düşünmediğiniz şeylerin saklanması için idealdir. Bu bölüme konan seyler
nasil olsa bir sure sonra unutulur.

9- ) Sebzeligin kapagini siki kapatirsaniz curuyen seylerin kokusu
dolaba daha az yayilir.

10-) Spagetti pakedini acmak için paketi ortasından sıkıca kavrayın ve
altını tüm gücünüzle fayansa vurun. Paketin üst tarafı yırtılacaktır.
Belki bu işlem sırasında makarna un ufak olabilir ama risk almaya değer.
Özellikle misafirlerin yanında yaparsanız tavsiye ediyorum. Öyle daha
güzel, bu size çok marjinal bir hava verir.

11-) Sağda solda kulağıma çalınıyordu. Mutfak robotu denen bir sey varmış.
Birden içimi bir heyecan kapladı.
Ulan madem bu isin robotu var ben niye koşturuyorum yıllardır diye
sinirlendim. Hemen gidip aldım bir tane. Eve gelip kutusundan
çıkardığımda itiraf etmeliyim ki hayal kırıklığına uğradım biraz. Ben
açıkçası UFO gibi bir şey bekliyorum, bu bildiğimiz tencerenin plastiği.
İçindede vantilatör gibi bir şey var. Bununla birlikte bir ton plastik
zımbırtı daha çıktı içinden ama bir ise yarayacaklarını sanmıyorum. Neyse
fişini taktım denemek için bir tane soğan attım içine. Bakalım ne yapacak
diye bekledim. Kabuklarını bile soyamadı . Paramparça etti
bıraktı. Sinirlendim attım bir kenara yazdan beri duruyor orda. Bir ara
yıkayıp vantilatör gibi olan şeyi bilgisayarıma takmayı düşünüyorum.
Belki fan olarak is görür. Onun dışında tamamen para tuzağı. İlerde
çıkarsa mutfak androidi almayı düşünüyorum
Very Happy