Black_Cloud
Co Admin
Yaş : 29
Kayıt tarihi : 10/09/08
Mesaj Sayısı : 219
Rep Sistemi
 Başarı Puanı:
   (7000/9000)
 Seviye:
 (700/1000)
 Kötü İzlenim:(:
 (0/0)
|
 Konu: Etli Kabak Dolması  Cuma Ekim 10, 2008 6:13 pm |
|
|
Etli Kabak Dolması
Malzemeler:
10 adet kabak (kıbrıs/girit/yayla kabağı)
iç malzeme:
1 çay bardağı pirinç
2 adet iri kuru soğan
yarım demet maydanoz
2 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates veya biber salçası
150-200gr kıyma
Hazırlanması:
Pirinçleri yıkayın. Kuru soğanları yemeklik doğrayın. Maydanozları doğrayın. Tüm iç malzemeyi karıştırıp hepsini iyice birbirine yedirin.
İç malzeme kenarda beklerken kabakları yıkayıp üzerlerini çizin. (biz limon kabuğu soyma aletini kullandık, o yoksa çatal kullanabilir veya alacalı soyabilirsiniz.) Kabakların tepelerini şapka şeklinde kesip kenara alın. Bir çay kaşığı yardımıyla kabakların içlerini oyun. Oyduğunuz kabakların içlerine tuz serpin.
Hazırladığınız içi, üzerlerinde yarım santimlik boşluk kalacak şekilde (bir domates dilimi sığmalı) kabaklara doldurun.
Üzerlerine birer dilim domates koyup ayırdığınız kabak tepelerini (şapkaları) üzerlerine kapatın ve boşluk kalmayacak şekilde tencereye dizin.
Yarım yemek kaşığı salçayı biraz kaynamış suda ezip tencereye ekleyin. Tencerenin tabanından 2 patmak yüksekliğe çıkacak kadar kaynamış su ilave edip kısık ateşte yarım saat pişirin.
 |
|
Admin
Adminstrators
Yaş : 28
Kayıt tarihi : 20/03/08
Mesaj Sayısı : 1347
Rep Sistemi
Başarı Puanı:
(0/0)
Seviye:
(0/0)
Kötü İzlenim:(:
(0/0)
|
| Konu: Geri: Etli Kabak Dolması Çarş. Ara. 03, 2008 3:02 pm |
|
|
| SEVMEM KABAĞI AMA ANNEM ZORLA YEDİRİO BAZEN DOLMA YAPIP |
|
zegerek_01
MoDeRaTöR
Yaş : 28
Kayıt tarihi : 01/12/08
Mesaj Sayısı : 162
Rep Sistemi
Başarı Puanı:
(5000/9000)
Seviye:
(500/1000)
Kötü İzlenim:(:
(5/75)
|
| Konu: Geri: Etli Kabak Dolması Çarş. Ara. 03, 2008 9:43 pm |
|
|
| gzeldir bence |
|
Admin
Adminstrators
Yaş : 28
Kayıt tarihi : 20/03/08
Mesaj Sayısı : 1347
Rep Sistemi
Başarı Puanı:
(0/0)
Seviye:
(0/0)
Kötü İzlenim:(:
(0/0)
|
| Konu: Geri: Etli Kabak Dolması Çarş. Ara. 03, 2008 9:47 pm |
|
|
- zegerek_01 demiş ki:
- gzeldir bence
etler felan tamamda kabak:( |
|
zegerek_01
MoDeRaTöR
Yaş : 28
Kayıt tarihi : 01/12/08
Mesaj Sayısı : 162
Rep Sistemi
Başarı Puanı:
(5000/9000)
Seviye:
(500/1000)
Kötü İzlenim:(:
(5/75)
|
| Konu: Geri: Etli Kabak Dolması Çarş. Ara. 03, 2008 9:48 pm |
|
|
| kabak sevilmez mi yaa |
|
Admin
Adminstrators
Yaş : 28
Kayıt tarihi : 20/03/08
Mesaj Sayısı : 1347
Rep Sistemi
Başarı Puanı:
(0/0)
Seviye:
(0/0)
Kötü İzlenim:(:
(0/0)
|
| Konu: Geri: Etli Kabak Dolması Çarş. Ara. 03, 2008 10:34 pm |
|
|
- zegerek_01 demiş ki:
- kabak sevilmez mi yaa
iğrençç |
|
zegerek_01
MoDeRaTöR
Yaş : 28
Kayıt tarihi : 01/12/08
Mesaj Sayısı : 162
Rep Sistemi
Başarı Puanı:
(5000/9000)
Seviye:
(500/1000)
Kötü İzlenim:(:
(5/75)
|
| Konu: Geri: Etli Kabak Dolması Çarş. Ara. 03, 2008 10:37 pm |
|
|
| ben bilmem ben sewerim |
|
Admin
Adminstrators
Yaş : 28
Kayıt tarihi : 20/03/08
Mesaj Sayısı : 1347
Rep Sistemi
Başarı Puanı:
(0/0)
Seviye:
(0/0)
Kötü İzlenim:(:
(0/0)
|
| Konu: Geri: Etli Kabak Dolması Çarş. Ara. 03, 2008 10:57 pm |
|
|
- zegerek_01 demiş ki:
- ben bilmem ben sewerim
herşeyi yerim ama kabak,pırasa,bakladan nefret ederim |
|
zegerek_01
MoDeRaTöR
Yaş : 28
Kayıt tarihi : 01/12/08
Mesaj Sayısı : 162
Rep Sistemi
Başarı Puanı:
(5000/9000)
Seviye:
(500/1000)
Kötü İzlenim:(:
(5/75)
|
| Konu: Geri: Etli Kabak Dolması Çarş. Ara. 03, 2008 11:03 pm |
|
|
| pıras aile bakladan bende |
|
