jackal
OrTaK
Yaş : 29
Kayıt tarihi : 25/03/08
Mesaj Sayısı : 436
Rep Sistemi
 Başarı Puanı:
   (9999/9999)
 Seviye:
 (9999/9999)
 Kötü İzlenim:(:
 (0/0)
|
 Konu: Domatesli kısır dolması  Çarş. Eyl. 03, 2008 1:44 pm |
|
|
Malzemeler
10adet domates, 2sap taze soğan, 2bardak köftelik bulgur, 1bardak zeytinyağı, 2kaşık biber salçası, 1demet maydanoz, tuz-karabiber, kırmızı pul biber
Tarif
Bulguru bir kap içine koyun. Domateslerin üst kısımlarını kapak gibi kesin ortalarını oyun. Çıkan içi bulgurun üzerine döküp karıştırın ve dinlenmeye bırakın.
Bulgur kabardığı vakit zeytinyağı, biber salçası, maydanoz, ince kıyılmış taze soğan ve baharat katıp iyice yoğurun. Bu harcı domateslerin içine doldurun kalan harcı servis tabağına alın. Domateslerle beraber servise sunun. |
|
